ДОСТАВКА ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ И РОЛЛОВ НА ДОМ И В ОФИС
Блюдо дня
Посмотреть
150.00р.
190 Г.
Филе куриное, грибы шампиньоны свежие, зелень, лук репчатый.
На выбор: в бульоне или без бульона
Из всех блюд русской кухни именно с сибирскими пельменями связано больше всего традиций. Секретные рецепты, которые передавались из поколения в поколение и считались семейным достоянием… Большие семейные посиделки за лепкой пельменей – сотнями, на всю семью, да не на одну неделю вперед… Наконец, сама подача пельменей: со сметаной, бульоном, сливочным маслом – когда за одним столом собиралась вся семья и самые близкие друзья… Сибирские пельмени – горячие, ароматные, сытные – могут считаться, пожалуй, самым вкусным символом «загадочной русской души». Фарш для классических сибирских пельменей изготавливают «из трех мяс», одним из которых обязательно должна быть строганина. Впрочем, ограничиться можно и сочетанием свинины и говядины с небольшим содержанием лука, но без других приправ и пряностей.
Из всех блюд русской кухни именно с сибирскими пельменями связано больше всего традиций. Секретные рецепты, которые передавались из поколения в поколение и считались семейным достоянием… Большие семейные посиделки за лепкой пельменей – сотнями, на всю семью, да не на одну неделю вперед… Наконец, сама подача пельменей: со сметаной, бульоном, сливочным маслом – когда за одним столом собиралась вся семья и самые близкие друзья… Сибирские пельмени – горячие, ароматные, сытные – могут считаться, пожалуй, самым вкусным символом «загадочной русской души». Фарш для классических сибирских пельменей изготавливают «из трех мяс», одним из которых обязательно должна быть строганина. Впрочем, ограничиться можно и сочетанием свинины и говядины с небольшим содержанием лука, но без других приправ и пряностей.
Посмотреть
180.00р.
190 Г.
Филе говядины, лук репчатый, зелень, пряные специи.
Аккуратные небольшие «капельки» чучвары невозможно ни с чем спутать. Их выдает особая форма и, конечно, способ подачи: для узбеков чучвара – это скорее первое блюдо, которое почти всегда едят в бульоне. Впрочем, и от жареной чучвары здесь никто не откажется. Сами узбеки считают, что изготовлена правильная чучвара может быть только вручную «от и до»: мясо и лук для начинки рубят ножом, а тесто должно быть замешено, раскатано и нарезано на аккуратные квадратики рукой хозяйки. По традиции, начинка для чучвары готовится из рубленого мяса (любого, кроме свинины). Лучшим вариантом считается баранина и курдючным салом и большим количеством лука и традиционных узбекских пряностей – зиры и кориандра.
Аккуратные небольшие «капельки» чучвары невозможно ни с чем спутать. Их выдает особая форма и, конечно, способ подачи: для узбеков чучвара – это скорее первое блюдо, которое почти всегда едят в бульоне. Впрочем, и от жареной чучвары здесь никто не откажется. Сами узбеки считают, что изготовлена правильная чучвара может быть только вручную «от и до»: мясо и лук для начинки рубят ножом, а тесто должно быть замешено, раскатано и нарезано на аккуратные квадратики рукой хозяйки. По традиции, начинка для чучвары готовится из рубленого мяса (любого, кроме свинины). Лучшим вариантом считается баранина и курдючным салом и большим количеством лука и традиционных узбекских пряностей – зиры и кориандра.
Акции
